उत्पादक गुड प्राईस सोडियम ट्रायपॉलिफॉस्फेट CAS：7758-29-4

सोडियम ट्रायपॉलिफॉस्फेट, ज्याला पेंटासोडियम फॉस्फेट, सोडियम पायरोमेटाफॉस्फेट, एसटीपीपी, पेंटासोडियम ट्रायपॉलिफॉस्फेट असेही ओळखले जाते. हा एक चांगला प्रवाहीपणा असलेला पांढरा स्फटिक असून, त्याचे सापेक्ष रेणवीय वजन ३६७ आहे (केमिकलबुक ८६). याचा वितळणांक ६२२°C असून, तो पाण्यात सहज विरघळतो आणि त्याचे जलीय द्रावण अल्कधर्मी असते. अन्नपदार्थांमध्ये याचा उपयोग सामान्यतः पाणी टिकवून ठेवणारे द्रव्य, गुणवत्ता सुधारक द्रव्य, पीएच नियामक आणि धातू चेलेटिंग द्रव्य म्हणून केला जातो.

सोडियम ट्रायपॉलिफॉस्फेटचे जलीय द्रावण सौम्य अल्कधर्मी असते (१% जलीय द्रावणाचे pH मूल्य सुमारे ९.७ असते), आणि ते ४.३-१४ च्या pH श्रेणीतील पाण्यात निलंबन (इमल्शनसारखे) तयार करते, ज्याला डिस्पर्शन म्हणतात. सोडियम ट्रायपॉलिफॉस्फेट द्रव (जसे की पाणी) माध्यमांमध्ये द्रव आणि घन रासायनिक कणांची विद्राव्यता देखील सुधारू शकते, ज्यामुळे द्रावण पूर्णपणे पारदर्शक होते आणि खऱ्या द्रावणासारखे दिसते. याला विद्राव्यीकरण म्हणतात. आपल्या अद्वितीय गुणधर्मांमुळे, सोडियम ट्रायपॉलिफॉस्फेट कपडे धुण्याच्या डिटर्जंटमध्ये एक महत्त्वाचा आणि आदर्श कच्चा माल बनला आहे.