एसिटिक acid सिड, ज्याला एसिटिक acid सिड देखील म्हटले जाते, एक सेंद्रिय कंपाऊंड आहे, केमिकल सीएच 3 सीओएच, एक सेंद्रिय एक युआन acid सिड आहे, जो व्हिनेगरचा मुख्य घटक आहे

एसिटिक acid सिडसामान्यत: एसीओएच म्हणून ओळखले जाते, ज्याचे नाव व्हिनेगरचे मुख्य घटक होते आणि ते सर्वात महत्वाचे फॅटी ids सिड आहे. निसर्गाचे स्वरूप सामान्यत: बर्‍याच वनस्पतींमध्ये अस्तित्त्वात असते. आण्विक ch3cooh. व्हिनेगरच्या पेय आणि वापराचा हजारो वर्षांचा इतिहास आहे. प्राचीन चीनमध्ये ते व्हिनेगरमध्ये नोंदवले गेले. परंतु एकाग्र एसिटिक acid सिड हे एक यशस्वी केमिकलबुक होते जे स्टॅहलने 1700 मध्ये विकसित केले होते. शुद्ध एसिटिक acid सिड एक रंगहीन द्रव आहे आणि त्याला त्रासदायक चव आहे. वितळणारा बिंदू 16.6 डिग्री सेल्सियस आहे, उकळत्या बिंदू 117.9 डिग्री सेल्सियस आहे आणि सापेक्ष घनता 1.049 (20/4 डिग्री सेल्सियस) आहे. पाण्यात विद्रव्य, इथेनॉल, ग्लिसरीन, इथर आणि कार्बन क्लोराईड; कार्बोनाइड मध्ये अघुलनशील. वॉटर -फ्री एक्वाटिक क्रिकेट्स बर्फ -आकारात एकत्रित केले जातात, सामान्यत: बर्फ एसिटिक acid सिड म्हणून ओळखले जातात. संक्षारक हे कमकुवत आणि सेंद्रिय acid सिड, acid सिडची आंबटपणा आहे आणि अल्कोहोलसह एस्टेरायझेशन प्रतिक्रिया निर्माण करू शकते.

रासायनिक गुणधर्म:एसिटिक acid सिड(एसीओएच) एक मोनो-विकी कार्बोक्झिलिक acid सिड आहे. यात कार्बोक्झिलिक ids सिडचे वैशिष्ट्यपूर्ण गुणधर्म आहेत. हे क्षार तयार करण्यासाठी काही धातू, धातूचे ऑक्साईड आणि हायड्रॉक्साईड्ससह प्रतिक्रिया देते. बर्‍याच एसिटिक ids सिडचे महत्त्वपूर्ण उपयोग आहेत. बेसिक फेरीक एसीटेट [फे (सी 2 एच 3 ओओ) 6 ओएच (ओओसीएच 3) 2] आणि [फे 3 (सी 2 एच 3ओ) 6 (ओएच) 2 (ओओसीएच 3)] आणि लीड एसीटेट मॉर्डंट म्हणून वापरली गेली आणि प्रिंटिंगसाठी फेरस एसीटेट वापरला गेला. एसिटिक acid सिड आणि अल्कोहोलपासून बचाव केला गेला. उत्प्रेरकाच्या क्रियेअंतर्गत असंतृप्त हायड्रोकार्बनसह एस्टेरिफिकेशन देखील केले जाऊ शकते. अल्फा-हायड्रोजन हॅलोजेनद्वारे बदलले जाऊ शकते; आणि उत्प्रेरकाच्या क्रियेखाली फॉर्मल्डिहाइड, अल्कोहोल ld ल्डिहाइड कंडेन्सेशनच्या केमिकलबुक लाइनमध्ये; जेव्हा नायट्रिक acid सिड एसिटिक acid सिडमध्ये नायट्रेट केले जाते, तेव्हा नायट्रेटिंग दर सुधारला जाऊ शकतो. बेंझोयल क्लोराईड, एसिटिल क्लोराईड आणि बेंझोइक acid सिडसह प्रतिक्रिया व्यक्त केली जाऊ शकते. एसिटिक acid सिडचा वापर मिथाइल एसीटेट, इथिल एस्टर, प्रोपिल एस्टर, बुटिल एस्टर इत्यादी विविध प्रकारच्या महत्त्वपूर्ण डेरिव्हेटिव्ह्ज तयार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो, कोटिंग आणि पेंट उद्योगात एक उत्कृष्ट दिवाळखोर नसलेला आहे. एसिटिक hy नहाइड्राइड आणि सेल्युलोजच्या परस्परसंवादाद्वारे निर्मित सेल्युलोज एसीटेटचा वापर फिल्म, स्प्रे पेंट आणि विविध प्लास्टिक बनविण्यासाठी केला जाऊ शकतो. कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज क्लोरोएसेटिक acid सिडद्वारे तयार केले जाऊ शकते. एसिटिक acid सिड आणि एसिटिलीनद्वारे तयार केलेले विनाइल एसीटेट ही औषधे, रंग आणि मसाल्यांच्या संश्लेषणासाठी एक महत्त्वपूर्ण कच्चा माल आहे, तसेच रबर उपचारांसाठी एक महत्त्वपूर्ण दिवाळखोर नसलेला आहे. औद्योगिक उत्पादन आणि सेंद्रिय संश्लेषणात एसिटिक acid सिड महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.

अनुप्रयोग फील्ड
औद्योगिक वापर
1. एसिटिक acid सिडहे एक मोठे रासायनिक उत्पादन आहे आणि सर्वात महत्वाचे सेंद्रिय ids सिड आहे. हे प्रामुख्याने एथिडाइन, इथिल्स आणि इथिल एसीटेट तयार करण्यासाठी वापरले जाते. पॉलीटेट इथिल एस्टर चित्रपटात बनविला जाऊ शकतो आणि चिकट असतो आणि सिंथेटिक फायबर वेलुनसाठी ही एक कच्ची सामग्री देखील आहे. इथिल ce सिटिक acid सिड सेल्युलोज कृत्रिम रेशीम आणि चित्रपट चित्रपट बनवू शकते.
2. लो -ग्रॅड अल्कोहोलद्वारे तयार केलेले इथिल एसीटेट एक उत्कृष्ट दिवाळखोर नसलेला आहे आणि पेंट उद्योगात मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो. कारण एसिटिक acid सिड विरघळणारी बहुतेक सेंद्रिय वस्तू, एसिटिक acid सिड देखील सामान्यत: सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्स (उदाहरणार्थ, फेनिल acid सिडिक acid सिड acid सिड acid सिडच्या निर्मितीसाठी) वापरली जातात.
3. एसिटिक acid सिडचा वापर काही लोणच्या आणि पॉलिश सोल्यूशन्समध्ये केला जाऊ शकतो, कमकुवत acid सिड सोल्यूशनमध्ये बफर (जसे की गॅल्वनाइझिंग आणि केमिकल निकेल प्लेटिंग), हेम्युमिनल उज्ज्वल निकेल -प्लेटेड इलेक्ट्रोलाइटमध्ये itive डिटिव्ह्ज जोडणे आणि झिंक आणि कॅडमियमचे उत्कर्ष सोल्यूशन पॅसिव्हेशन फिल्मची बंधनकारक शक्ती सुधारू शकते आणि बर्‍याचदा कमकुवत अम्लीय प्लेटिंगच्या पीएचचे नियमन करण्यासाठी वापरली जाते.
4. याचा उपयोग मॅंगनीज, सोडियम, शिसे, अॅल्युमिनियम, झिंक, कोबाल्ट आणि इतर धातू यासारख्या धातूचे मीठ तयार करण्यासाठी केला जातो, जे उत्प्रेरक, फॅब्रिक डाईंग आणि लेदर टॅनिंग उद्योग म्हणून मोठ्या प्रमाणात वापरले जातात. फ्यूरिटिक acid सिड लीड एक सेंद्रिय सिंथेटिक अभिकर्मक आहे (जसे की टेट्राइटिक acid सिड लीड एक मजबूत ऑक्सिडंट म्हणून वापरला जाऊ शकतो, एसिटिल ऑक्सिजनचा स्रोत आणि सेंद्रिय लीड कंपाऊंड्स इ. तयार करणे इ.).
5. एसिटिक acid सिडचा वापर विश्लेषणात्मक अभिकर्मक, सेंद्रिय संश्लेषण, रंगद्रव्य आणि औषध संश्लेषण म्हणून देखील केला जाऊ शकतो.

अन्न वापर
अन्न उद्योगात,एसिटिक acid सिडअ‍ॅसिडिफाइड एजंट म्हणून वापरली जाते. जेव्हा सुगंध एजंट आणि मसाला सिंथेटिक व्हिनेगर तयार करण्यासाठी वापरला जातो, तेव्हा एसिटिक acid सिड 4-5%पर्यंत पातळ केले जाते आणि विविध प्रकारचे स्वाद जोडले जातात. स्वस्त. Acid सिड -फ्लेवर्ड एजंट म्हणून, हे संमिश्र सीझनिंगसाठी वापरले जाऊ शकते. हे व्हिनेगर, कॅन, जेली आणि चीज वापरण्यास तयार आहे. आपण 0.1 ～ 0.3 ग्रॅम/किलोसह सुगंध एजंट्स देखील तयार करू शकता.

साठवण आणि वाहतूक
स्टोरेज खबरदारी: थंड, हवेशीर गोदामात ठेवा. आग आणि उष्णतेपासून दूर रहा. हिवाळ्यात, स्टोरेज तापमानात घनता टाळण्यासाठी 16 over च्या वर ठेवले पाहिजे. कंटेनर सीलबंद ठेवा. हे ऑक्सिडंट आणि अल्कलीपासून स्वतंत्रपणे साठवले जावे आणि मिसळले जाऊ नये. स्फोट-पुरावा प्रकाश आणि वायुवीजन सुविधा स्वीकारल्या जातात. स्पार्क होण्याची शक्यता असलेल्या यांत्रिक उपकरणे आणि साधने वापरू नका. स्टोरेज क्षेत्र गळती आपत्कालीन उपचार उपकरणे आणि योग्य होल्डिंग मटेरियलसह सुसज्ज असले पाहिजे.

परिवहन खबरदारी - हे उत्पादन रेल्वे वाहतुकीदरम्यान अ‍ॅल्युमिनियम उपक्रमांद्वारे प्रदान केलेल्या अ‍ॅल्युमिनियम टँक कारद्वारे पाठविले जाईल आणि शिपमेंटच्या आधी संबंधित विभागांची मंजुरी नोंदविली जाईल. रेल्वे मंत्रालयाच्या "धोकादायक वस्तूंच्या वाहतुकीच्या नियम" मधील धोकादायक वस्तूंच्या पॅकिंगच्या यादीनुसार नॉन-कॅने केलेले रेल्वे वाहतूक केली जाईल. पॅकिंग पूर्ण झाले पाहिजे आणि लोडिंग सुरक्षित असावे. वाहतुकीदरम्यान, कंटेनर गळती, कोसळणे, पडणे किंवा नुकसान होणार नाही याची खात्री करा. वाहतुकीत वापरल्या जाणार्‍या कुंड (टँक) कारमध्ये ग्राउंडिंग साखळी असावी आणि शॉकने निर्माण होणारी स्थिर विजे कमी करण्यासाठी कुंडात छिद्र विभाजन व्यवस्थित केले जाऊ शकते. ऑक्सिडंट, अल्कली आणि खाद्यतेल रसायनांमध्ये मिसळण्यास काटेकोरपणे प्रतिबंधित आहे. रस्ता वाहतुकीने निर्धारित मार्गाचे अनुसरण केले पाहिजे, निवासी आणि दाट लोकवस्ती असलेल्या भागात राहू नका.