उत्पादक चांगली किंमत ओलिक आम्ल CAS:112-80-1

ऑलिक आम्ल, ऑलिक आम्ल, ज्याला सिस-९-ऑक्टाडेसेनोइक आम्ल असेही म्हणतात, ते एकल असंतृप्त कार्बोक्झिलिक आम्लाचे रासायनिक गुणधर्म असलेले आहे आणि प्राणी आणि वनस्पती तेलांमध्ये मोठ्या प्रमाणात आढळते. उदाहरणार्थ, ऑलिव्ह तेलात सुमारे ८२.६% असते; शेंगदाण्याच्या तेलात ६०.०% असते; तीळाच्या तेलात ४७.४% असते; सोयाबीन तेलात ३५.५% असते; सूर्यफूल बियांचे तेलात ३४.०% असते; कापसाच्या बियांचे तेलात ३३.०% असते; रेपसीड तेलात २३.९% असते; करडईच्या तेलात १८.७% असते; चहाच्या तेलात हे प्रमाण ८३% पर्यंत असू शकते; प्राण्यांच्या तेलात: स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी सुमारे ५१.५% असते; लोणीमध्ये ४६.५% असते; व्हेल तेलात ३४.०% असते; क्रीम तेलात १८.७% असते; ओलिक आम्ल स्थिर (α-प्रकार) आणि अस्थिर (β-प्रकार) असे दोन प्रकार असते. कमी तापमानात, ते क्रिस्टल म्हणून दिसू शकते; उच्च तापमानावर, ते स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी वासासह रंगहीन पारदर्शक तेलकट द्रव म्हणून दिसते. त्याचे सापेक्ष आण्विक वस्तुमान २८२.४७, सापेक्ष घनता ०.८९०५ (२० ℃ द्रव), Mp १६.३ ° C (α), १३.४ ° C (β), उत्कलनांक २८६ ° C (१३.३ १०३ Pa), २२५ ते २२६ ° C (१.३३ १०३ Pa), २०३ ते २०५ ° C (०.६७७ १०३ Pa), आणि १७० ते १७५ ° C (०.२६७ १०३ ते ०.४०० १०३ Pa), अपवर्तनांक १.४५८२ आणि स्निग्धता २५.६ mPa • s (३० ° C) असते.
ते पाण्यात अघुलनशील आहे, बेंझिन आणि क्लोरोफॉर्ममध्ये विरघळणारे आहे. ते मिथेनॉल, इथेनॉल, इथर आणि कार्बन टेट्राक्लोराइडसह मिसळले जाते. दुहेरी बंध असल्याने, ते सहजपणे हवेच्या ऑक्सिडेशनच्या अधीन होऊ शकते, ज्यामुळे रंग पिवळा होऊन दुर्गंधी येते. उपचारासाठी नायट्रोजन ऑक्साईड्स, नायट्रिक आम्ल, पारा नायट्रेट आणि सल्फरस आम्ल वापरल्यानंतर, ते इलाइडिक आम्लात रूपांतरित केले जाऊ शकते. हायड्रोजनेशनवर ते स्टीरिक आम्लात रूपांतरित केले जाऊ शकते. दुहेरी बंध हॅलोजनसह प्रतिक्रिया देऊन हॅलोजन स्टीरिक आम्ल तयार करणे सोपे आहे. ते ऑलिव्ह ऑइल आणि लार्ड ऑइलच्या हायड्रोलिसिसद्वारे मिळवता येते, त्यानंतर स्टीम डिस्टिलेशन आणि क्रिस्टलायझेशन किंवा वेगळे करण्यासाठी निष्कर्षण केले जाते. ओलेइक आम्ल हे इतर तेले, फॅटी आम्ल आणि तेलात विरघळणारे पदार्थांसाठी एक उत्कृष्ट द्रावक आहे. ते साबण, स्नेहक, फ्लोटेशन एजंट्स, जसे की मलम आणि ओलीएटच्या निर्मितीसाठी वापरले जाऊ शकते.
वापर:
GB 2760-96 मध्ये ते प्रक्रिया सहाय्यक म्हणून परिभाषित केले आहे. ते अँटीफोमिंग एजंट, सुगंध, बाईंडर आणि वंगण म्हणून वापरले जाऊ शकते.
हे साबण, स्नेहक, फ्लोटेशन एजंट, मलम आणि ओलिअटच्या निर्मितीसाठी वापरले जाऊ शकते, तसेच फॅटी आम्ल आणि तेलात विरघळणारे पदार्थांसाठी देखील एक उत्कृष्ट विद्रावक आहे.
याचा वापर सोने, चांदी आणि इतर मौल्यवान धातूंच्या अचूक पॉलिशिंगसाठी तसेच इलेक्ट्रोप्लेटिंग उद्योगात पॉलिशिंगसाठी केला जाऊ शकतो.
हे विश्लेषण अभिकर्मक, सॉल्व्हेंट्स, स्नेहक आणि फ्लोटेशन एजंट म्हणून वापरले जाऊ शकते, परंतु साखर प्रक्रिया उद्योगात देखील वापरले जाऊ शकते.
ओलेइक आम्ल हा एक सेंद्रिय रासायनिक कच्चा माल आहे आणि तो इपॉक्सिडेशन नंतर इपॉक्सिडाइज्ड ओलेइक आम्ल एस्टर तयार करू शकतो. ते प्लास्टिक प्लास्टिसायझर म्हणून आणि ऑक्सिडेशनद्वारे अ‍ॅझेलेइक आम्ल तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. ते पॉलिमाइड रेझिनचा कच्चा माल आहे. याव्यतिरिक्त, ओलेइक आम्ल कीटकनाशक इमल्सीफायर, प्रिंटिंग आणि डाईंग सहाय्यक, औद्योगिक सॉल्व्हेंट्स, मेटल मिनरल फ्लोटेशन एजंट आणि रिलीज एजंट म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते. शिवाय, ते कार्बन पेपर, गोल मणी आणि टायपिंग वॅक्स पेपर तयार करण्यासाठी कच्चा माल म्हणून वापरले जाऊ शकते. विविध प्रकारचे ओलेएट उत्पादने देखील ओलेइक आम्लचे महत्त्वाचे डेरिव्हेटिव्ह आहेत. रासायनिक अभिकर्मक म्हणून, ते क्रोमॅटोग्राफिक तुलनात्मक नमुना म्हणून आणि जैवरासायनिक संशोधन, कॅल्शियम, तांबे आणि मॅग्नेशियम, सल्फर आणि इतर घटकांचा शोध घेण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.
हे जैवरासायनिक अभ्यासात लागू केले जाऊ शकते. ते यकृताच्या पेशींमध्ये प्रथिने काइनेज सी सक्रिय करू शकते.
फायदे:
ओलेइक अॅसिड हे प्राणी आणि वनस्पती तेलांमध्ये आढळणारे फॅटी अॅसिड आहे. ओलेइक अॅसिड हे एक मोनो-सॅच्युरेटेड फॅट आहे जे सामान्यतः आरोग्यासाठी चांगले मानले जाते. खरंच, ते ऑलिव्ह ऑइलमध्ये आढळणारे प्रमुख फॅटी अॅसिड आहे, ज्यामध्ये ५५ ते ८५ टक्के महत्त्वाचे पदार्थ असतात, जे सामान्यतः भूमध्यसागरीय पाककृतींमध्ये वापरले जाते आणि प्राचीन काळापासून त्याच्या उपचारात्मक गुणधर्मांसाठी त्याचे कौतुक केले जात आहे. आधुनिक अभ्यास ऑलिव्ह ऑइल सेवन करण्याच्या फायद्यांच्या कल्पनेला समर्थन देतात, कारण पुरावे असे सूचित करतात की ओलेइक अॅसिड रक्तप्रवाहात हानिकारक कमी-घनता लिपोप्रोटीन (LDL) ची पातळी कमी करण्यास मदत करते, तर फायदेशीर उच्च-घनता लिपोप्रोटीन (HDL) ची पातळी अपरिवर्तित ठेवते. कॅनोला, कॉड लिव्हर, नारळ, सोयाबीन आणि बदाम तेलांमध्ये देखील लक्षणीय प्रमाणात आढळणारे, ओलेइक अॅसिड विविध स्त्रोतांमधून सेवन केले जाऊ शकते, ज्यापैकी काहींमध्ये अनुवांशिक अभियंत्यांच्या प्रयत्नांमुळे लवकरच मौल्यवान फॅटी अॅसिडची पातळी आणखी जास्त असू शकते.
ओलेइक आम्ल हे इतर कोणत्याही फॅटी आम्लापेक्षा नैसर्गिकरित्या जास्त प्रमाणात आढळते. बहुतेक चरबी आणि तेलांमध्ये ते ग्लिसराइड्सच्या स्वरूपात असते. ओलेइक आम्लाचे उच्च प्रमाण रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करू शकते. अन्न उद्योगात कृत्रिम बटर आणि चीज बनवण्यासाठी याचा वापर केला जातो. बेक्ड पदार्थ, कँडी, आइस्क्रीम आणि सोडा चव देण्यासाठी देखील याचा वापर केला जातो.
अमेरिकन डायबिटीज असोसिएशनच्या मते, २५ दशलक्षाहून अधिक अमेरिकन लोकांना मधुमेह आहे. याव्यतिरिक्त, ७ दशलक्षांना निदान झालेले नाही आणि ७९ दशलक्ष इतरांना मधुमेहपूर्व आजार आहे. फेब्रुवारी २००० मध्ये "QJM" या वैद्यकीय जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासात, आयर्लंडमधील संशोधकांना असे आढळून आले की ओलेइक अॅसिडयुक्त आहारामुळे सहभागींच्या उपवास प्लाझ्मा ग्लुकोज, इन्सुलिन संवेदनशीलता आणि रक्ताभिसरण सुधारले. कमी उपवास ग्लुकोज आणि इन्सुलिन पातळी, तसेच वाढलेले रक्त प्रवाह, मधुमेह नियंत्रणात चांगले आणि इतर रोगांचा धोका कमी दर्शवितात. निदान झालेले मधुमेह आणि प्रीडायबिटीज असलेल्या लाखो लोकांसाठी, ओलेइक अॅसिडयुक्त पदार्थांचे सेवन हा रोग नियंत्रित करण्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते.