उत्पादक गुड प्राईस ग्लायसीन फूड ग्रेड CAS:56-40-6

(1) अल्कोहोलयुक्त पेयांमध्ये मसाला, गोडवा आणणारे पदार्थ म्हणून वापर; कृत्रिम साके आणि परिष्कृत पेयांमध्ये आंबट चव आणणारे पदार्थ म्हणून वापरले जातात, लोणची, गोड सॉस, सोया सॉस, व्हिनेगर आणि फळांचा रस यांचा वापर पदार्थांची चव सुधारण्यासाठी, मूळ चव टिकवून ठेवण्यासाठी आणि गोड चव देण्यासाठी पूरक पदार्थ म्हणून केला जातो.
(2) कापसाची उत्पादने, शेंगदाणा लोणी इत्यादी संरक्षक पदार्थांसाठी, कॅन.
(3) स्वतःच्या अमीनो आणि कार्बोक्सिल गटांचा वापर करून, ते मीठ आणि व्हिनेगरच्या चवीवर बफर प्रभाव टाकते.
(4) अन्न उत्पादन, मांस प्रक्रिया आणि थंड पेये, तसेच साखर सोडियम काढून टाकणारे घटक.
(5) याचा उपयोग क्रीम, चीज, कृत्रिम दूध, फास्ट फूड नूडल्स, गव्हाचे पीठ आणि चरबीसाठी स्थिरीकरण म्हणून केला जातो. (6) अन्न प्रक्रियेमध्ये व्हिटॅमिन सीचे पॉलीइंग करणे.
(7) एमएसजी मधील घटकांपैकी 10% ग्लायसीन असतात.
(8) याचा उपयोग संरक्षक म्हणून केला जाऊ शकतो, जो एक महत्त्वाची गंजरोधक भूमिका बजावतो.